米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾。

　　做法：

　　原料： 米饭，海苔片。

　　配料： 奶酪1片、火腿、黄瓜，保鲜膜。

　　1、火腿、黄瓜切成末。

　　2、把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。

　　3、 取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。

　　4、把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块，海苔片剪成小片放在盘子上， 将切好的饭团摆在海苔片上即可。